Kisahnya Puding Roti Kukus Bersos Kastard

alkisahnya...x rancang pun nk buat puding roti kukus ni..

tetapi memandangkan roti gardenia ada sebantal belum terusik, terus timbul idea na buat puding ni...

kebetulan pulak bahan2 balance buat kek ada lagi..so mari kita terjah dapur...

simple sangat2 resepinya...selalu kita dengar orang buat puding ni bakar dalam oven tapi saja try kukus plak kan...so tekstur puding tu lembut n gebu2 gitu... :D

bahan dia simple ja:

roti gardenia barang 5-6 keping

1 sudu kecil esen vanila

1 tin susu sejat

2 sudu gula perang ( guna gula biasa pun bole)

marjerin sket nk sapu kat roti

telur 2 biji

kismis.

cara2:

1.Sapu marjerin pada roti, 1 side jer, then potong ikut suka, susun dalam loyang.

2. Campurkan susu sejat, esen vanila, gula perang,telur, pukul hingga sebati, then curah atas roti yang telah di susun dalam loyang tadi, then tabur kismis.

3. biarkan seketika, then kukus dalam 25-30 min.

Untuk buat sos dia pulak, bahan2 yang diperlukan adalah:

2 sudu tepung kastard

500ml susu segar

1 1/2 sudu gula

1 sudu kecil esen vanila 

1. Campurkan semua bahan,kacau hingga sebati, masak atas api sehingga kuah agak2 pekat.

* kena sentiasa kacau supaya kastard tidak melekat dan berketul.

dan hasilnya

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

lagi sodap makan bila dah semalaman simpan dalam peti ais...ohhh nikmat.....

 :D